Hip Hop Abs

Esse dvd é importado, então pra trazer pro Brasil, pode ser meio complicado. Felizmente, ele pode ser encontrado no Youtube. Porém, como é um programa de um mês, ele é dividido em aulas e no youtube acaba ficando meio bagunçado.

Abaixo, mando a programação completa pra um mês, aí é só procurar a aula específica do dia no youtube e fazer. São 6 aulas por semana (1 por dia).

O programa é super completo, ajuda a reduzir a flacidez, firma os músculos e auxilia na perda de peso. O legal é que em uma semana, já é perceptível as pernas firmes e uns músculos aparecendo no abdomen Alguns deles eu nem lembrava que tinha).

O dvd é todo em inglês, mas é só seguir direitinho que não tem erro. Acompanhe a tabela acima da seguinte forma: week = semana. Na semana 1 (week 1), siga na sequencia de segunda (Monday) a Sábado (Saturday). Domingo é dia de descanso (rest). Daí é só seguir nas semanas subsequentes da mesma forma. Caso queira começar outro dia da semana, é só fazer na sequência da tabela que não vai fazer diferença. Façam que vocês não vão se arrepender. :)

Links de cada aula:
Fat Burning cardio: https://www.youtube.com/watch?v=kAbaYBO6O_Y
Ab Sculpt: https://www.youtube.com/watch?v=wdeq0BP5lrE
Total Body Burn: http://youtu.be/2wLOIq94nWM
Hips buns and thighs: https://www.youtube.com/watch?v=95-m1q3_bX4

Patê de Cebolinha

Ingredientes:
1 ricota (400grs)
Cebolinha a gosto (sugestão: 3 talinhos)
Leite pra dar a consistência de sua preferência
Sal a gosto
 
Instruções:
Coloque tudo no liquidificador ou no processador .
 
Sugestão:
Maravilhoso pra comer de manhã ou com legumes (rechear tomate é uma ideia).

Contribuição de Elaine Paixão

Suflê de Alho Poró Fit

 

Eu não sei quanto à vocês, mas eu adoooooro suflê de alho poró. Mas assim como muitas outras coisas que adoro, parei de comer por seu muito gorduroso. Só que agora eu tenho a receita perfeita para matar a minha vontade e ainda continuar light. Vamos lá?

Ingredientes:

• 80g de alho poró cortado fininho
• 1 colher de sopa de manteiga ghee (receita aqui)
• 2 colheres de sopa de fécula de batata ou mandioca
• 100 ml de leite vegetal (receita do leite de amêndoas aqui)
• 2 gemas
• 4 claras
• noz moscada a gosto
• sal e pimenta a gosto

Instruções:
Cozinhe o alho poró em 1 cm de água fervente por aproximadamente 8 minutos ou até que esteja um pouco mais macios. Escorra e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a fécula, cozinhe por alguns segundos e depois coloque o leite. Misture com a ajuda de um batedor em fogo alto até que vire uma massa meio grossa e homogênea.
 

Transfira para uma tigela a mistura e adicione as gemas, mexendo bastante para não cozinharem. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Adicione o alho poró e e misture delicadamente. 

Preaqueça o forno à 190 graus. Bata as claras em neve até que fiquem macias e não ressequem. Não precisa obter picos firmes. Coloque uma colher de clara em neve na mistura e mexa delicadamente. Vá acrescentando as claras em neve aos poucos e mexendo sempre delicadamente.
 

Unte a forma com manteiga ghee e preencha quase até a borda e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que fique bem alto. Sirva imadiatamente.
 

Leite de Amêndoas Caseiro

Já experimentou leite de amêndoas? Além de muito saboroso, ele é uma excelente alternativa ao leite de vaca, uma ótima fonte de minerais e vitaminas e um poderoso antioxidante. Vamos lá aprender como fazer?

Ingredientes:

1 xícara de amêndoas

4 xícaras de água
1 colher de sopa de extrato de baunilha (opcional)

Instruções:

Deixe as amêndoas cobertas de água por, pelo menos, 8 horas. Após esse período, descarte a água das amêndoas. Em um liquificador coloque as amêndoas e 4 xícaras de água. Coloque um pano de algodão fino sobre um peneira e coe a mistura. ESprema bem o pano para retirar o resto do leite. Acrescente uma colher de sopa de baunilha para adicionar mais sabor (caso use para receitas doces). Guarde em uma garrafinha fechada em geladeira. Como não tem conservantes, é ideal utilizar em até 3 dias. 

Dica:

O que sobrou na peneira pode virar uma maravilhosa farinha de amêndoas para utilizar nas suas receitinhas. É só levar ao forno e ir mexendo de tempos em tempos para não queimar. 
Caso queira utilizar o leite para receitas doces ou salgadas, exclua a baunilha.

Manteiga Ghee

 

Você conhece a manteiga ghee? Ela é a manteiga clarificada, livre de lactose e água. Ela pode ser encontrada em lojas de produtos naturais, mas quer saber o melhor? Ela pode ser feita em casa e eu vou te mostrar como. Vem comigo!

Ingrediente:

250g de manteiga sem sal

Instruções:

Leve a manteiga ao fogo médio-alto para derreter. Logo ela formará uma espuma, que depois baixará. Quando a manteiga espumar pela segunda vez, aguarde uns 2 minutos e desligue o fogo. Deixe a manteiga esfriar e coe para que separe os cristais de lactose que ficaram no fundo da panela. Coloque em um pote de vidro e deixe no freezer até endurecer. A sua manteiga está pronta para ser usada em qualquer receita ou no pão.

Café Cremoso Fit

Uma coisa que sempre gostei e que andava me fazendo falta é o creme de café batido. Optei por não fazer mais porque cortei o açúcar e mesmo que fosse ocasionalmente, não me acostumo mais com coisas muito doces. Sabe qual é a boa notícia? Descobri que dá pra fazer a versão diet. Me segue que eu te mostro como.

Ingredientes:

1 pacote de café solúvel de 50g

1 xícara de adoçante culinário em pó

300ml de água quente

Instruções:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata na batedeira por 10 minutos em velocidade baixa e mais 5 em velocidade alta. Guarde em um pote de sorvete e conserve no congelador. Quando qusier tomar, use uma colher de sopa cheia desse creme de café em uma xícara de leite desnatado bem quente. 

Uma boa opção é acrescentar uma pitada de canela e de chocolate em pó sem açúcar na hora de servir.

Calda de Chocolate Fit

Às vezes bate aquela vontade de comer um docinho que além de gostoso, tenha uma aparência deliciosa. Uma boa sugestão é acrescentar uma boa calda de chocolate sobre a crepioca ou o que for. E se ela for light, melhor ainda. Olha aí:

Ingredientes:
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
2 colheres de sopa de achocolatado sem açúcar
1 colher de chá de adoçante culinário forno e fogão


Instruções:

Misture todos os ingredientes em um potinho, acrescente um pouquinho de água quente (até que fique uma calda grossa e leve ao microondas por 20 segundos.

Crepioca de Chocolate

 

Mais uma receita queridinha de quem está eliminando uns quilos incômodos. Me segue!

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de sopa de tapioca hidratada
2 colheres de chá de cacau em pó
2 colheres de chá de semente de chia (opcional para aumentar a saciedade)
1 banana amassada
1/2 banana cortada em rodelas
1 colher de chá de Essência de Baunilha
Canela em pó a gosto

Instruções:
Misture a banana amassada aos demais ingredientes, despeje em uma frigideira antiaderente e deixe dourar e vire o crepe,coloque as bananas em rodelas e feche o crepe! Coloque um pouco de canela em pó por cima ou a cobertura que desejar!
Também fica delicioso fazer com recheio de morangos, chocolate meio amargo ou diet, iogurte grego light ou o recheio de sua preferência!

 

Tortinha de Batata Doce e Ameixa

Essa tortinha alguém de fácil e rápida, é deliciosa e não engorda! Vamos comigo?

Ingredientes:
2 batatas doces cozidas e amassadas
15 ameixas sem caroço
1 vidro de leite de coco light
1 pacotinho de adoçante culinário (opcional)

Instruções:
Bater todos os ingredientes em um processador ou liquidificador até ficar bem homogêneo.
Unte forminhas para quiche (fundo falso) com óleo de coco e despeje a mistura ou utilize forminhas de silicone.
Levar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 min.
Aguardar esfriar e desenforme.
Rendimento: 5 tortinhas de 12 centímetros

Coxinha de Frango Assada Fit

Quem não gosta de coxinha? Quase impossível não gostar, né? Mas sabemos que por mais deliciosa que seja, por ser fritura e feita com uma massa pesada e calórica, não é muito bem-vinda para quem está buscando eliminar alguns quilos. Vamos aprender uma versão saudável dela e matar a vontade no final de semana?

Ingredientes:
300g de batata doce (aproximadamente 3 batatas pequenas)
10 colheres de sopa de farelo de aveia
2 ovos
Sal (uso o hiposódico)
1/2k de frango
1/2x de proteína de soja

Instruções:

Cozinhe bem as batatas, descasque e amasse com um garfo. Acrescente o farelo de aveia, duas pitadas de sal e um ovo. Misture tudo até ficar uma massa homogênea.

Corte o  frango em filés e cozinhe somente com água. Cozinhe por aproximadamente 20m, certificando-se de que estão bem cozidos. Desfie os filés bem fininho e reserve. Refogue 1 cebola picadinha com 1 fiozinho de azeite extra virgem. Acrescente o suco de 2 limões, 3 pitadas de sal, pimenta do reino, temperos verdes desidratados. 

Bata a proteína de soja no liquificador ou processador até virar uma farinha semelhantes à farinha de rosca. 

Faça bolinhas com a massa de batata doce, achate na mão, recheie com um pouco de frango desfiado e molde em formato de coxinhas. 

Bata um pouco o ovo restante. Passe as coxinhas no ovo e na farinha de soja.

Pré-aqueça o forno e asse as coxinhas em forma untada com azeite ou óleo de coco por 30 a 40 minutos à 180 graus. Observe as coxinhas, pois cada forno tem uma potência específica. 

Coma sem culpa!   

Bolo Integral de Maçã e Banana

Às vezes bate uma fome no meio da tarde e nada melhor do que um lanche saudável e saboroso. Vem comigo?

Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia em flocos
2 colheres de sopa de granola à sua escolha
1 colher de sopa de mel
2 ovos
1/2 xícara de óleo de coco ou margarina light derretida
3/4 de xícara de açucar mascavo
2 maçãs
2 bananas grandes
1/2 xícara de passas
2 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó químico

Instruções:
Misture primeiro o óleo ou margarina com os ovos e o açúcar. Acrescente as farinhas, o mel, a canela e a granola. Acrescente as frutas picadas, as passas e por último, o fermento. Pode ser feito à mão ou na batedeira.
Como não tem farinha de trigo, a massa parece mais pesada, mas o bolo fica muito saboroso.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 35 minutos à temperatura média. 

Sorvete de Chocolate Saudável

Gosta de sorvete de chocolate e está de dieta? Não precisa mais sofrer. Olha só essa receita. 

Ingredientes:
1 pote de iogurte grego zero 
25g de chocolate amargo
Banana

Instruções:
Derreta o chocolate e misture com o iogurte. Coloque em forminhas de gelo e leve ao congelador.
Congele algumas bananas descascadas.

Para fazer a massa pegue 3 cubinhos de gelo de chocolate, 1 banana congelada e bata no mixer ou processador.

Dica: Tire os cubinhos de gelo de chocolate uns 10 minutos antes de bater com a banana.

Bala de Gelatina Diet

Ingredientes:
1 caixinha de gelatina diet com sabor de sua preferência
1 pacote de gelatina incolor sem sabor
150 ml de água fria

Instruções:
Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 5 minutos. A seguir, leve ao microondas por 30 segundos ou ao fogãp por 3 minutos e só até ela ficar líquida. 
Coloque em forminhas e deixe por, no máximo, 10 minutos no congelador. 
Quando estiver durinha, desenforme.

Atenção: se ficar muito tempo no congelador, ela congela. 

Queijo Cottage Caseiro

Queijo cottage é o queridinho do emagrecimento. Além de ser versátil como ingrediente de receitas, vai super bem com torradas e bolachinhas integrais. Que saber o melhor? Você pode fazer em casa. 

Ingredientes:

• 1 litro de leite desnatado
• Suco de 2 limões
• Sal (se possível, usar o hiposódico) à gosto
• Temperos que preferir para incrementar se tiver vontade (orégano, pimenta, páprica, mostarda, etc.)
• 1 copo de iogurte desnatado (se você gostar mais do creme de cottage)
  

Instruções:

Colocar o leite para ferver. Quando chegar ao ponto de fervura (quando ele começa a “avisar” que está subindo), apague o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
Acrescente o suco dos limões, misturando-o ao leite. Em seguida, ligue o fogo em temperatura baixa, não para ferver, mas só para o leite “talhar” e virar o queijo;
O queijo começará a se formar. Antes de atingir o ponto de fervura, desligue;
Agora é só coar o queijo, utilizando um pano de prato, um filtro de café, o que preferir.
Deixe descansando por 45 minutos e tempere com sal e, se desejar, outros temperos.
OBS: Misture o iogurte desnatado se preferir o queijo mais cremoso, se não, é só guardar na geladeira.

 ATENÇÃO: Para leite integral, usar apenas 2 colheres de suco de limão, o leite desnatado precisa de mais suco.

APPs de Ginástica

Boa parte das pessoas usa seus celulares quase como extensão das suas mãos. Usamos ele para trabalhar, se divertir e por que não malhar? Vem comigo!

Daily Butt Workout - APP pra dar uma levantada no bumbum. A empresa possui uma linha inteira de app para perna, abdomen, braços e corpo inteiro. Todos disponíveis para android.

Jetfit Pro - APP que substitui um personal trainer, inclusive dando dicas de atividades com aparelhos.

Google Fit - Acompanha o seu desempenho em caminhadas, corridas e andando de bicicleta.

Instant Heart Rate - Controla os seus batimentos cardíacos diretamente no celular sem precisar d eoutros aparelhos. IOS e Android.

Instant Abs Trainer - Tem mais de 100 exercícios na versão gratuita. IOS

Daily Workout - APP que tem atividades pra todo o corpo dividido por áreas.

Jillian Michaels - A guru do the biggest loser tem diversos APPs de ginástica, alguns com vídeos e dicas de dietas.

Weight loss exercises - Um APP com vídeos que vão desde dança do ventre a kickboxing. 

Tortinhas de Ricota

Perder peso não precisa ser sinônimo de sofrimento, né? Vamos lá aprender uma receita docinha e deliciosa?

Ingredientes:
1 xícara de chá ricota fresca
2 ovos inteiros
200 ml iogurte natural
1 colher de chá de amido de milho
1 colher de sopa adoçante culinário
Essência de baunilha a gosto

Instruções:
Misture bem todos os ingredientes no liquidificador
Coloque em uma forma de silicone (para muffins ou cupcakes) e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.

Macarrão de Abobrinha

Esse macarrão é muito rápido e fácil de fazer e o melhor, nada de carboidratos, gorduras, ou seja, nada de ganho de peso. Me segue?

Ingredientes:

3 abobrinhas grandes 

Alho

Sal à gosto (prefiro o hiposódico)

Azeite de oliva extra virgem

Molho de tomate zero ou light

Manjericão fresco

Opcional:

Cubinhos de tomate

Atum enlatado (ao natural)

Carne moída light

Frango desfiado

Cubinhos de queijo branco

Instruções:

Primeiro rale as abobrinhas no ralador no sentido do comprimento. Refogue o azeite, molho de tomate, alho e os opcionais escolhidos em uma frigideira. Quando o molho estiver homogêneo, jogue as tiras de abobrinha e refogue por 4 a 5 minutos. Sirva e acrescente o manjericão fresco.

Chás Emagrecedores

Chás sempre são ótimos aliados na queima da gordura. Eles devem fazer parte diária do nosso cardápio e suas opções são as mais variadas. Vamos conhecer mais sobre o assunto:

• Chá Verde - previne e reduz a possibilidade de câncer, reduz risco de derrame, previne e reduz a artrite, bom para o coração, retarda o envelhecimento, queima gordura corporal. 

Atenção - evite usar água muito quente na infusão. A água deve ser utilizada quando começar a fazer bolhas e a infusão deve ser feita por, no máximo, 5 minutos e tomada em seguida.

• Chá de Alcachofra - diminui o colesterol ruim, reduz o índice glicêmico, melhora as condições hepáticas (fígado), é diurético e ajuda a combater a gordura do organismo.

• Chá de Hibisco - reduz a capacidade das células de acumular gordura no corpo, protege o coração e os vasos sanguíneos, auxilia na saúde da pele, ossos e cabelos.

• Chá Branco - é um dos mais eficazes no processo de eliminação de peso, é antibacteriano e uma poderosa arma contra os germes.

• Chá Mate - diminui o clesterol ruim e aumenta o colesterol bom, reduzindo a capacidade de absorção de gordura pelo intestino.  

• Chá de Amora - equilibra os hormônios, diminui sintomas da tpm, diminui a pressão arterial, facilita a digestão e auxilia a perda de peso devido à concentração de fibras e levedura.

Receitas de Outros Chás:

• Chá de Abacaxi com Canela:

Ingredientes:
Casca de um abacaxi

1 litro de água
6 folhas de hortelã
1 canela em pau
Adoçante a gosto ou mel

Modo de preparo
Primeiramente, ferva as cascas do abacaxi na água por aproximadamente dez minutos. Em seguida, desligue o fogo e acrescente as folhas de hortelã para dar sabor. Tampe e deixe por mais cinco minutos, descansando. Depois disso, basta coar, adoçar e consumir.

• Chá de Gengibre Emagrecedor

Ingredientes
5 cm de raiz de gengibre
½ litro de água
1 pitada de noz-moscada
4 cravos-da-índia
¼ de limão
1 canela em pó
    
Modo de preparo
Com os ingredientes em mãos, você deve preparar um suco de gengibre e limão. Depois, adicione todos os demais ingredientes em um recipiente com a água. Leve ao fogo e deixe ferver por alguns minutos. Assim que ferver, ele estará prontinho para beber. Beba-o cinco vezes ao dia, sempre depois das refeições.

Importante: beba o chá no mesmo dia, isso evita que as propriedades benéficas do gengibre sejam perdidas. Deve ser evitado por quem tem problemas de estômago e pressão alta.

Combinações de Chás Poderosos:

1. Chá branco + hibisco + carqueja: o mix exerce ação desintoxicante, eliminado toxinas e gordura, além de melhorar o funcionamento do intestino. E tudo isso faz você perder peso.

2. Dente-de-leão + centelha + alfafa: com alto poder diurético, drena o excesso de líquido e ajuda a varrer para fora do organismo as toxinas que, em excesso, fazem você acumular peso.

3. Chá verde + boldo + cavalinha: potente termogênico, acelera a queima de gordura. Também auxilia na limpeza das toxinas, fazendo o organismo responder melhor à dieta.

4. Carqueja + centelha + cavalinha: tem efeito diurético, pois melhora o funcionamento do fígado. Isso ajuda a desinchar rapidamente, deixando a barriga mais lisinha.

5. Dente-de-leão + chá verde + hibisco: acelera a queima de gordura, além de melhorar o metabolismo do açúcar e da gordura. Com isso, evita que essas substâncias colaborem para o aumento da cintura.

Preparo:
Preparar o chá da maneira correta é essencial para deixar a bebida mais gostosa e eficiente contra as gordurinhas. Siga o passo a passo:

Coloque as ervas (1 colher de sopa de cada uma, com exceção do chá verde que deve ser usado em menor quantidade: apenas 1 colher de sobremesa em um recipiente de vidro ou porcelana.
Metais como inox ou alumínio interferem negativamente nas propriedades do chá.
Em uma panela à parte, leve 1 litro de água ao fogo e, assim que começar a ferver, jogue sobre as ervas. Abafe com uma tampa ou um pires por 10 minutos. Coe e beba frio ou quente, no intervalo das refeições.

Faça apenas a quantidade de chá que você vai consumir no dia. De um dia para o outro, a bebida perde as propriedades fitoquímicas e deixa de promover os efeitos esperados.

Salada de Frango, Maçã e Abacaxi

Essa salada além de funcional, é saudável rica em fibras e vitaminas, desintoxica e desincha.

Ingredientes:
2 ovos cozidos
4 fatias de abacaxi cortadas em cubinhos
1 maçã pequena cortada em cubinhos acrescida de um pouco de suco de limão para não escurecer
Milho verde (de preferência compre os grãos congelados e cozinhe no valor)
1 peito de frango cortado em cubinhos
1 pepino
Folhas verdes (alface, rúcula, etc)
6 tomates-cereja

Instruções:
Grelhe o frango temperado com alho, pimenta do reino e cominho. Corte os ovos em quatro partes. Monte a salada misturando as folhas e os demais ingredientes menos os ovos e os tomates. Em cima coloque os ovos e tomates. Regue com um fio de azeite de oliva extra virgem e sal light (hiposódico).

Salada no Pote

Preguiça e falta de tempo não podem mais ser desculpas para não comer todos os dias uma bela salada.

Uma solução interessante é fazer a cada três dias saladas diferentes e colocar em potes de vidro. Desta forma, ela estará sempre fresca e crocante para o consumo.

Detalhe: Não esqueça de deixar as folhas na parte superior, já que outros ingredientes podem soltar caldo e amolecer as folhas.

Pasta Temperada de Ricota

Bateu a fome e não sabe o que comer? Que tal uma pasta deliciosa e light para acompanhar torradas, bolachinhas integrais ou até rechear aquela tapioca? Vamos lá!

Ingredientes:
250 de ricota
Temperos desidratados à gosto
1 pitada de sal ou 1 colher de sobremesa de shoyu light
Um punhado de cenoura ralada
Cheiro verde
Iogurte desnatado suficiente para dar liga
1 fiozinho de azeite de oliva extra virgem

Instruções:
Amasse bem a ricota, adicione todos os ingredientes e misture bem. Vá colocando aos poucos, colheres de sobremesa de iogurte e misture até perceber que está uma pasta.

Beijinho de Batata Doce

 

Quem está fazendo reeducação alimentar passa vontade se quiser. Olha só essa delícia! Vamos aprender?

Ingredientes:

200g de batata doce cozida e amassada (fria)

1 colher de sobremesa de leite desnatado em pó

1 colher de sobremesa de adoçante culinário (próprio para cozimento)

3 colheres de sobremesa de óleo de côco

1 colher de sopa de côco ralado sem açúcar

Côco sem açúcar para decorar 

Instruções:

Misture os ingredientes até ficar homogêneo e faça bolinhas. Passe no côco em flocos, coloque na geladeira por meia hora e coma.

Pão de Queijo de Frigideira

Esse lanche é, além de saudável, muito gostoso e magrinho. Ele pode ser consumido como lanche da manhã, almoço, lanche da tarde ou jantar.

Ingredientes:
1 ovo
2 colheres cheias de polvilho azedo ou doce
1 colher de sopa de cottage, requeijão light ou zero ou cream cheese light.
1 pitada de sal
Uma colher de sobremesa rasa de chia, linhaça ou gergelim

Instruções:
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Leve ao fogo baixo em frigideira antiaderente. Quando a parte inferior estiver dourada, vire, recheie, dobre ao meio e doure dos dois lados. Se preferir, doure os dois lados, retire da frigideira, recheie e enrole como panqueca.

Essa massa pode ser usada como base para pizza, panqueca, omelete. :)

Opções de recheio:
Atum
Frango desfiado
Peito de peru
Presunto magro
Queijo branco
Mussarela light
Rúcula
Milho
Palmito

Crepioca salgada ou doce

Você já conhece a crepioca? Ela é a queridinha do pessoal que busca a eliminação dos quilinhos extra. 

O recheio pode ser doce ou salgado. 

Sugestões de recheios salgados:
Frango desfiado
Ricota
Queijo branco
Peito de Peru
Presunto magro
Rúcula
Brócolis
Abobrinha refogada
Cogumelos refogados
Carne moída light
Requeijão zero
Espinafre refogado

Sugestões de recheios doces:
Geléias diet
Doce de leite zero
Doce de banana diet
Frutas frescas picadas
Frutas cozidas no microondas com canela

Ingredientes:
1 ovo
2 colheres de sopa de tapioca hidratada
1 colher de sopa de requeijão zero ou cottage
1 pitada de sal ou de açucar mascavo

Coloque essa mistura em frigideira antiaderente, deixe douras de um lado, vire, recheie, dobre ao meio e doure dos dois lados. Se fizer uma massa mais fininha, doure dos dois lados e recheie no prato.

Farofa funcional

Você conhece a farofa funcional? Ela é ótima para o organismo, sacia e é muito nutritiva. Ideal para acompanhar a salada de frutas ou o iogurte no lanche da tarde, ela é uma peça-chave na reeducação alimentar.

Ingredientes:
Castanhas do pará
Castanhas de caju
Amêndoas
Nozes
Linhaça dourada
Gergelim torrado
Chia

Triture em pedaços bem pequenos as frutas secas, adicione as sementes e misture bem. Coloque esta farofa em um pote de vidro com tampa e guarde.

Utilize duas colheres de sopa rasas em saladas de frutas e iogurtes com granola sem açucar.

Mini-pizza fit

Que tal uma pizza que quase não tem calorias e é uma delícia? Anota aí!

Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa cheia de tapioca hidratada
1 colher de sopa de queijo cottage ou requeijão light ou zero
1 pitada de sal

Instruções:
Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma antianderente pequena em fogo baixo. Quando a parte de baixo estiver dourada, vire e comece a colocar a cobertura ainda com o fogo baixo. Espalhe uma colher de sopa rasa de molho de tomate light ou zero, coloque um pedaço de queijo musarella light ou uma fatia fina de queijo branco, frango desfiado, tomates picados, peito de peru, azeitonas, milho ou o que a sua imaginação mandar. Salpique orégano, tampe e deixe por uns segundos até derreter o queijo. Sirva quentinha!

Hamburguer light

Essa receita é super leve e pode ser acompanhada por uma bela salada para reduzir as calorias.

Ingredientes:

• 250g de carne moída magra
• 1 cs de Aveia
• 1 cchá de linhaça dourada
• 1 cs de cebola picada
• Temperos e sal a gosto.

 Instruções:
Ligue o forno para que pré-aqueça. Misture todos os ingredientes com um garfo de forma que fique bem misturados. Molde os hamburguers, embrulhe-os separadamente em papel alumínio e leve-os ao forno por 25 minutos.

Fica delicioso acompanhando uma salada de alface americana, rúcula e tomates-cereja.

Mini-lasanha sem massa

Esta receita é fácil e prática, ainda por cima, light.

Ingredientes para 1 porção:

• 3 torradas Marilan Magic Toast Integral ou similar
• 1 fatia de queijo minas light
•  2 colheres de sopa de molho de tomate light ou zero
• 1 colher de sobremesa de creme de ricota ou polengui zero
• 1 fatia pequena de peito de peru

Instruções:

Passe molho de tomate em cima de uma torradinha, coloque um pedaço da fatia de peito de peru e uma fatia fina de queijo minas. Cubra com outro biscoito, coloque molho de tomate e o peito de peru. Em outro biscoito, passe o creme de ricota e posicione sobre o que já está pronto (com a ricota sobre o peito de peru). Cubra com molho de tomate e salpique pedaços pequeninos de queijo minas por cima. Leve ao forno por uns 10 minutinhos, cuidando para não passar do ponto, pois os biscoitos podem desmanchar.

Aproximadamente: 190 calorias.

Brownie Saudável

Brownie não precisa ficar fora do seu cardápio se você soube quais ingredientes substituir para torná-lo mais saudável. Vamos aprender?

Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 xícara de fécula de batata
- 2 xícaras de leite de arroz, de amêndoas ou de soja
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 pitada de sal
-  Chocolate amargo ou meio amargo picado à gosto ou 1/2 xícara de achocolatado sem açúcar


Instruções:

Bata no liquidificador ou batedeira os ovos, açúcar mascavo e o óleo. Em seguida, vá adicionando aos poucos (com o batedor ligado) as farinhas intercaladas, o leite de arroz, a pitada de sal e o cacau. Por último adicione o fermento e bata até obter uma mistura homogênea. Com o batedor desligado, adicione o chocolate picado (se for usar achocolatado, bata a mistura).

Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno (temperatura 180 graus) por mais ou menos 30 minutos. É muito importante que o brownie esteja ainda úmido quando for retirar do forno, para que tenha a consistência de brownie. Quando fizer o teste do palito ele deve sair sujinho de massa e grudento. Se deixar muito tempo vai secar!

DICA: Para desenformar seu brownie com mais facilidade, corte um pedaço de papel manteiga do tamanho do fundo da sua fôrma e coloque antes de despejar a massa. Ao desenformar, vire ao contrário e retire delicadamente. Isso serve para todas as receitas de bolo, ajuda bastante e faz com que o fundo fique bem retinho

Ioga - Perca peso e fique zen

A ioga vai muito além de deixar a gente zen. Ela tonifica o corpo e fortalece os músculos. Sabe o melhor? Também é muito eficaz na eliminação de peso.

Abaixo vemos alguns links de vídeos de iniciantes para você fazer aí na sua casa:

https://www.youtube.com/watch?v=WfzS2Ov6_1o

https://www.youtube.com/watch?v=7UpWgS7WtGg

https://www.youtube.com/watch?v=Ci3na6ThUJc

https://www.youtube.com/watch?v=SN9MIrngxZA

Q48 - Queimando calorias adoidado!

Você já ouviu falar em Q48? É um sistema de exercícios que promete emagrecer muito em pouco tempo. O segredo é que dizem que ele continua queimando calorias até 48 horas após a malhação. E o melhor? Os exercícios são curtos, ou seja, nada de ficar horas malhando, porém são de alto impacto.

https://www.youtube.com/watch?v=1I1UBmwJqnI

https://www.youtube.com/watch?v=r11ZOrzFLxo

https://www.youtube.com/watch?v=r11ZOrzFLxo

https://www.youtube.com/watch?v=rfI4WKmYPhA

https://www.youtube.com/watch?v=tSSW8fRBQps

Vamos zumbar e emagrecer?

Posto abaixo alguns vídeos de zumba para iniciantes. Essas versões são ideias para quem está muito acima do peso e precisa começar mais devagar no embalo da zumba.

17 minutos:
https://www.youtube.com/watch?v=juhA4_cxUsk

40 minutos:
https://www.youtube.com/watch?v=qKwS00zoR98

Esse tem várias músicas para dançar zumba:
https://www.youtube.com/watch?v=0XzX3fDmwK0&list=PL766E2EED356DFD17

50 minutos:
https://www.youtube.com/watch?v=-wZKFaKh4Og

Vamos de kickboxing pra perder peso?

Abaixo posto alguns vídeos do youtube com aulas de kickboxing para eliminação de peso em casa.

15 minutos:
https://www.youtube.com/watch?v=Gbi8FfxJwHE

30 minutos:
https://www.youtube.com/watch?v=A_gZkhLBuEs

55 minutos:
https://www.youtube.com/watch?v=00nzn8QqRNo

52 minutos:
https://www.youtube.com/watch?v=MM_W2dvn5JI

Suco Verde Detox

Sucos verdes desentoxicantes são uma excelente forma de auxiliar na eliminaçao do excesso de peso.

É importante observar as restrições que cada um possa ter à alguns dos elementos com gengibre e limão para pessoas com problemas estomacais e o mesmo gengibre para hipertensos.

 A couve é antiinflamatória, cicatrizante, auxilia a fixar o cálcio no organismo, combate a celulite e ajuda a eliminar a gordura. Esta é a versão mais fácil desse grande aliado.

Quando acordamos o nosso corpo está sedente de nutrientes e não só de água ou café. Este suco deve ser tomado como desjejum e o café da manhã pode ser tomado após meia hora.

Ingredientes

2 folhas de couve
1 pedaço pequeno de gengibre
2 castanha do pará
1 pedaço de cenoura crua
500ml de água ou água de côco
Polpa de uma fruta à sua escolha

Modo de fazer

Junte a água, o gengibre e as folhas de couve, as castanhas, a cenoura e a polpa no liquidificador. 
Bata tudo. Depois, coe, acrescente adoçante a seu gosto ou se possível, use um pouco de mel e sirva com muito gelo.
Este suco não deve ser guardado de um dia para o outro a não ser que a polpa de fruta seja acrescentada no dia em que for usado.

Alguns links com outras receitas:

http://www.bolsademulher.com/corpo/suco-verde-seis-melhores-receitas-para-desinchar-e-emagrecer

http://www.minhavida.com.br/receitas/galerias/16341-suco-verde-prove-sete-receitas/2

Dica de hoje - Colágeno

Vocês sabiam que além de beber mais água, o corpo precisa de mais estímulo para manter a elasticidade da pele durante a perda de peso?

O consumo de colágeno é essencial para a pele, unhas e cabelo. O ideal é consumo de 10mg antes de dormir.

Isso mesmo, muitas marcas produzem colágeno e dizem para consumir antes das refeições, mas de acordo com as nutricionistas, ele deve ser ingerido à noite, pois ele age no organismo durante o sono.

Existem várias marcas e a maioria das farmácias vende. Normalmente ele vem em cápsulas. O preço é em média, R$ 20 a R$ 25.

Um ótimo substituto do colágeno é o agar agar. Além de ótimo para o intestino, ele aumenta a saciedade e pode ser encontrado com preços mais acessíveis.

Dica de hoje - Ingestão de Água

Vocês sabiam que aumentar a ingestão de água é essencial para o nosso organismo?

A água, além de aumentar a sensação de saciedade, desincha, desentoxica, entre outros benefícios.

Vamos conhecer tudo de bom que a água pode nos proporcionar?

1) Poderosa arma contra a celulite

A água ajuda o organismo a eliminar as impurezas, além de facilitar a evacuação e melhorar a circulação sanguínea. O resultado disso evita o aparecimento da celulite.

2) Disfarça as rugas

Quando a pele está hidratada, as rugas se tornam menos perceptíveis e a pele fica mais firme.  

3) Fonte rica de beleza

Controla os níveis nutricionais sanguíneos e favorece a absorção dos nutrientes necessários ao equilíbrio celular. 

4) Unhas e cabelos hidratados

É possível notar se o corpo está hidratado avaliando as características do cabelo e das unhas. A pele é a primeira a sofrer, pois a desidratação provoca diminuição do tônus, textura e elasticidade.

5) Livre-se dos inchaços

Quando o corpo está hidratado, o volume de sangue aumenta e melhora a circulação. Beber água ao longo do dia evita que o organismo retenha sódio, responsável pelos inchaços. 

6) Equilíbrio corporal

O consumo adequado de água contribui para a absorção dos nutrientes necessários ao equilíbrio da pele. Além disso, estimula o intestino que elimina toxinas impedindo que o seu acúmulo seja refletido na pele.  

7) Rejuvenesce

A água é uma forte aliada dos cremes hidratantes, pois ambos trabalham juntos para deixar a pele mais bonita e saudável. Os cremes conseguem atingir a camada superficial da derme, enquanto a água é capaz de hidratar as camadas mais profundas da derme.

8) Contra o envelhecimento

As fibras de colágeno, responsáveis pela sustentação da pele, dependem da água para a sua renovação e seu bom funcionamento.  

9) Ajuda a emagrecer

Beber água antes e entre as refeições ajuda a aumentar a sensação de saciedade. Além disso, auxilia no processo de digestão e melhora a prisão de ventre.

10) Essencial para manter a boa aparência

Interfere na manutenção celular e dos órgãos, no bom funcionamento do sistema imunológico e no equilíbrio hormonal. 

Uma dica interessante é instalar o app para celular Tecnocutri. Ele envia lembretes para beber água durante o dia entre outras coisas. São enviados muitos lembretes, pois ele sugere doses pequenas de água d ecada vez, 150 ml.

Crepioca de Forno

A crepioca de forno é ideal para ser consumida no lanche da tarde. É super fácil de fazer e pode ser adaptada ao seu gosto.

Ingredientes:

Base da receita
2 ovos
2 colheres de sopa bem cheias de tapioca hidratada
1 colher de sopa rasa de requeijão light ou zero ou queijo cottage
Sal à gosto

Variações
Legumes picados
Queijo branco em cubinhos
Presunto magro picado

Instruções:
Bata os ovos com os demais ingredientes da base. Quando estiver homogêneo, acrescente os ingredientes da variação à seu gosto.
Coloque em forminhas de silicone e deixe assar até a parte superior ficar dourada. 

Dica:
Experimente usar esta massa como base de uma pizza pré-assando e levando ao forno de volta com a cobertura de sua preferência.

Ano novo, você nova!

Quer perder peso com o nosso grupo mesmo à distância? É só acompanhar as postagens e ir seguindo as dicas.

Uma dica importante é você ter em mente porque quer perder peso. Será que é uma questão de saúde? Autoestima? Para usar uma roupa específica? Ir à praia de biquini no verão 2015/2016? Seja lá qual for o seu motivo, vá em frente, não desista!

Muitas pessoas perderam muitos quilos somente com reeducação alimentar e atividade física. Se elas conseguiram, nada impede que você também consiga, não é mesmo?

A nossa proposta é fazer uma nova versão de você nesse ano novo que acabou de chegar. Não precisa esperar pela segunda-feira, faça agora, comece já.

Que tal começar se pesando e tirando as suas medidas de busto, quadril, cintura, coxas e braços e anotar em um caderninho? Assim você pode ter mais controle do seu processo de emagrecimento e ver que às vezes você pode não perder peso, mas perde medidas.

Se você não tem grana para se matricular em uma academia, não se preocupe, na sessão "atividade física" terá sempre dicas para você poder se mexer mesmo em casa, sem gastar nem um centavo.

Na parte receitas, teremos sempre sugestões de pratos e lanches saudáveis para facilitar o seu planejamento alimentar.

Abraço e nos vemos por aqui.

Débora e Grupo Muda Tudo 2015!