Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa cheia de tapioca hidratada
1 colher de sopa de queijo cottage ou requeijão light ou zero
1 pitada de sal
Instruções:
Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma antianderente pequena em fogo baixo. Quando a parte de baixo estiver dourada, vire e comece a colocar a cobertura ainda com o fogo baixo. Espalhe uma colher de sopa rasa de molho de tomate light ou zero, coloque um pedaço de queijo musarella light ou uma fatia fina de queijo branco, frango desfiado, tomates picados, peito de peru, azeitonas, milho ou o que a sua imaginação mandar. Salpique orégano, tampe e deixe por uns segundos até derreter o queijo. Sirva quentinha!
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