Crepioca de Forno

A crepioca de forno é ideal para ser consumida no lanche da tarde. É super fácil de fazer e pode ser adaptada ao seu gosto.

Ingredientes:

Base da receita
2 ovos
2 colheres de sopa bem cheias de tapioca hidratada
1 colher de sopa rasa de requeijão light ou zero ou queijo cottage
Sal à gosto

Variações
Legumes picados
Queijo branco em cubinhos
Presunto magro picado

Instruções:
Bata os ovos com os demais ingredientes da base. Quando estiver homogêneo, acrescente os ingredientes da variação à seu gosto.
Coloque em forminhas de silicone e deixe assar até a parte superior ficar dourada. 

Dica:
Experimente usar esta massa como base de uma pizza pré-assando e levando ao forno de volta com a cobertura de sua preferência.